Что подарить бармену на день бармена

Что подарить бармену на день бармена: как выбрать подарок

У  представителя любой профессии есть свой праздник – профессиональный. Так, например, 6 февраля – День бармена. У таких специалистов есть и свой покровитель, который содействует всем работникам кафе, ресторанов – Аманд. В вашем кругу знакомых, друзей, среди родных есть бармены, и вы не знаете, что подарить на День бармена? Наша статья это исправит. Из нее вы узнаете, как выбирать подарок для такого случая и что подарить бармену на День бармена или День рождения.

Может показаться, что лучший презент бармену – это связанный с профессией атрибут, например, комплект фужеров, бокалов, изысканный напиток или набор бармена для коктейлей в подарок. Однако профессионалу угодить не так-то просто.

Можно, конечно, дарить подобные презенты, но предпочтительнее выбирать сувениры: подсвечник-фужер, «Кубок лучшему бармену» с соответствующей гравировкой.

Представители этой профессии всегда на виду, в центре внимания. Они публичные люди, без которых немыслима ночная жизнь. Вот почему удачным ответом на вопрос, что подарить бармену, может стать украшение или стильный аксессуар.

Подарите виновнику торжества сертификат его любимого магазина. Тогда он сам сможет выбрать что-то непременно ему нужное. В большинстве своем бармены общительные и веселые люди.

Поэтому уместным подарком бармену на день рождения лет в 30 или профессиональный праздник может стать что-то прикольное: смешной сувенир, футболка с эффектной или эпатажной надписью, именная газета или что-то подобное.

Часто люди, разливающие в барах и кафе напитки, для прихожанина заведения становятся ближе многих родственников.

Неслучайно у американцев существует пословица, которая гласит: бармен – человек, понимающий тебя лучше жены. В этом есть своя доля правды.

Зачастую бармены хорошие психологи. Вынужденные общаться со многими людьми в силу профессии, угадывать их желания, эти работники ресторанов и кафе обладают высокой эмпатией.

Они буквально считывают гостя, его состояние, мысли, чувства. За одну смену бармены выслушивают десятки людей со своими проблемами и радостями, а иногда и дают тем неплохие советы.

Как порадовать бармена в профессиональный праздник? Что подарить бармену на день рождения?

Первая ассоциация с такой профессией – алкоголь.

Если вы хотите преподнести в подарок крепкий напиток, помните, что удивить бармена чем-то подобным трудно. Но вам удастся вызвать подлинное удивление, если вы подарите нечто дорогое и весьма редкое.

Может быть, у бармена есть любимый напиток? Тогда подарите именно его, интересно упаковав и подав. Оформите бутылку оригинальным способом или преподнесите в глобусе-баре. Границы в данном случае устанавливают ваши фантазия и бюджет.

Полезные презенты

Вручайте бармену те подарки, что помогут ему развиваться в профессии. Отвечающему за имидж бара человеку очень важно постоянно работать над мелкой моторикой – улучшать ее.

Также ему важно получать новые знания о ремесле. Актуальный подарок бармену – ручной тренажер в форме эспандера.

Он поможет коктейльных дел мастеру избавиться от дрожи в руках, даже если он работает третью смену подряд.

Знаменитости вашему знакомому прибавят сертификаты на посещение тематических тренингов, мастер-классов, сертификаты на курсы повышения квалификации.

Собираясь дарить какой-либо сертификат, подумайте о том, чтобы требуемый уровень мастерства для вашего знакомого был подходящим.

Если мероприятие адресовано тем, кто никогда не держал в руках шейкер, профессионал, очевидно, зря потеряет на этом мероприятии свое время.

Подарки для имиджа и красоты

Вручайте подарки, способные сделать бармена еще красивее. В этой профессии внешность – львиная доля успеха. Естественно, что гостям заведения приятнее, если их обслуживает человек с красивой внешностью. К такому люди тянутся естественным образом.

Если бармен симпатичный, к нему чаще приходят и ему чаще оставляют чаевые. А все это влияет непосредственно на уровень заработка.

Если у знакомого виновника торжества нет униформы, вы можете подарить ему предметы гардероба. Составьте набор для бармена в подарок сами – из красивой рубашки, оригинальной футболки, стильных аксессуаров.

Другой вариант презента – сертификат на определенную сумму от магазина одежды. В случае, когда бармен выглядит неформально, в том числе на рабочем месте, уместно подарить ему сертификат на услуги тату-салона.

Презенты для бармена №1

Кроме внешности бармен должен следить и за собственной речью. Ему важно быть приятным собеседником, проницательным слушателем.

Вот почему бармену пригодятся книги, посвященные психологии, и издания, полные юмора, цитат известных и умных людей. Всегда все тянутся к интересным людям. И вы можете подарить что-то, что будет подогревать интерес окружающих к бармену.

Человека можно увлечь новым занятием, например, игрой в шахматы, витражной росписью, игрой на гитаре. Всегда интересно слушать тех, кто увлекается каким-то хобби.

Дарите бармену хорошее настроение. Его работа эмоционально нагружена, психологически трудна, но всегда бармену нужно всем улыбаться и демонстрировать жизнерадостность, дружелюбие.

Ведь безупречный тон общения – залог успешной работы и хороших чаевых.

Развеселите бармена забавной открыткой, веселым стихотворением собственного сочинения. Ил  порадуйте его видеофильмом с кадрами о бармене, который смонтировали сами вы или ваши друзья.

Оригинальные подарки парню на День бармена – 6 идей

1. стопки из льда, полученные с помощью силиконовой формы;
2. запонки в форме штопора;
3. «Библия Бармена» — украшение интерьера и настольная книга специалиста;
4. набор бармена – комплект аксессуаров для напитков, а именно штопор-открывалка, воротничок, пробка и прибор для разлива;
5. флешка в форме штопора;
6. одежда с веселой тематической надписью или принтом;

Прислушайтесь к нашим рекомендациям, и возможно, вы порадуете бармена подарком, как никто другой. Но что бы вы ни подарили, главное, выбирайте презент с душой, а преподносите в хорошем настроении.

И ваш подарок бармен непременно оценит.

 

 

Просмотрели: 2 156

ТОП проверенных подарочных магазинов в России- Выбирай!

• dolina-podarkov.ru- популярный магазин подарков по всей России!
• timesprint.ru- Газета «Правда» - оригинальный подарок на День рождения!
• instaphoto.ru- именные сувениры с вашим фото в подарок!

 

Подарок для бармена — что выбрать?

В последнее время профессия бармен стала очень популярной среди молодежи. Желающих окунуться в пьянящую ночную жизнь, удивлять своим мастерством посетителей заведения, виртуозно смешивая коктейли, предостаточно.

Но не так проста данная профессия, как кажется. Бармен – не просто обслуживающий персонал, это психолог, друг, собеседник. Он найдет подход к каждому клиенту, угадает его настроение, вовремя даст нужный совет или просто молча выслушает чужую историю.

Непросто решить, что можно подарить бармену, поэтому подбирать презент своему товарищу, который связал себя со столь интересной и неординарной профессией, нужно не спеша.

Начало карьеры

В каждом баре и ресторане существует своя атмосфера, а бармен – ее создатель. Зайдя в заведение, клиент должен почувствовать настроение праздника, понять, что за барной стойкой находится профессионал своего дела, который сможет создать фееричное шоу, удивить своим мастерством.

Если в вашем окружении есть приятель, только начинающий свою карьеру бармена, а вы затрудняетесь с выбором, что ему подарить, преподнесите диск с курсом по флейрингу – это популярная техника приготовления коктейлей с элементами жонглирования.

Возможно, самостоятельно записаться на обучение он не может себе позволить, и видеоурок будет как нельзя кстати. Поверьте, через некоторое время парень сможет вас приятно удивить.

Бармен должен уметь найти подход к любому клиенту, поддержать беседу на любые темы, а для этого нужно быть всесторонне развитым. Не каждый может, например, в совершенстве овладеть иностранным языком.

Что уместно будет подарить бармену, так это иностранные разговорники, тематические печатные издания. Можно даже записать его на курсы языка и оплатить в подарок. А можно и креативные аксессуары преподнести к его барному имиджу:

К профессиональному празднику

Да, и у барменов есть профессиональный праздник! Отмечают его 6 февраля, когда виртуозы своего дела становятся центром внимания, друзья и знакомые отправляются в любимое заведение отдохнуть, повеселиться и поздравить своего приятеля бармена с праздником, преподнести ему подарок.

Вот тут уж есть где разгуляться фантазии, придумать креативный или шуточный презент.

Прежде всего, это атрибуты профессии. У каждого уважающего бармена есть необходимые рабочие принадлежности и приспособления, но подаренный оригинальный набор аксессуаров его определенно порадует.

Стильная подарочная упаковка для набора подойдет отлично. В комплект входят:

Представители профессии всегда обладают отличным чувством юмора, подарите на день бармена товарищу запонки, выполненные в форме маленьких штопоров. Это интересно, необычно, и девушки достойно оценят подобный креатив.

Футболка с принтом «Лучший бармен», чашка с такой надписью или награда в виде медали будут отличным подарком не только юноше, но и девушке, которая решила попробовать себя в такой замечательной профессии.

Что может быть нужнее

Работа бармена требует физической выносливости, ведь приходится долгое время находиться на ногах среди постоянного шума, дыма от сигарет. Конечно, человеку нужен полноценный отдых.

Побеспокойтесь о здоровье близкого, преподнесите в подарок бармену на день рождения абонемент в бассейн или в тренажерный зал, где он сможет регулярно восстанавливать свои силы. Билет в кино, в театр поможет отвлечься, снять напряжение и отдохнуть в компании друзей или любимой девушки. А еще можно и такой вариант презента преподнести — для его эстетического удовольствия:

На день рождения можно дарить и разные профессиональные мелочи:

• шейкер с поздравительной гравировкой;
• ведерко для шампанского;
• дозаторы для вина;
• именные бокалы или штопор.

Подобные подарки для барменов всегда пригодятся. В последнее время стали популярными кожаные портмоне с лазерной гравировкой – заказать можно любую надпись, даже в стихах.

Варианты для современных и стильных

Для многих профессионалов работа в баре, ресторане – это призвание, стиль жизни. Поэтому любые приспособления, аксессуары для спиртных напитков и создания коктейлей будут желанным подарком мастеру своего дела к любому празднику: на день рождения, на Новый год и просто так, от души.

Интересный презент бармену можно сделать своими руками. Обычная бутылка с вином, декорированная под старину, с поздравительной надписью выглядит достаточно стильно. Главное, чтобы содержимое было качественным.

Поскольку в профессии работают молодые люди, компьютер и интернет – их постоянные спутники по жизни. Флешка, выполненная в виде штопора, – достаточно необычный, полезный и оригинальный подарок. Можно выбрать и такие варианты:

Для энергичных, спортивных людей хорошим сюрпризом может стать какое-нибудь экстремальное развлечение:

• полет на дельтаплане;
• катание на квадроциклах;
• пейнтбол.

Если хотите сделать дорогой презент, преподнесите бутылку элитного алкоголя. Да, несколько банально, но такой подарок порадует любого мужчину. Емкость для спиртного в виде глобуса, камни для виски или домашний мини-бар для напитков тоже придутся кстати.

Человек, однажды вставший за барную стойку, или отказывается сразу от такой работы, или остается с ней навсегда, а оставшись, полностью погружается в атмосферу праздника, работа становится состоянием души.

Постоянное общение с людьми разного круга и уровня жизни делает его психологом, иногда даже психоаналитиком, врачевателем душ.

Как стать барменом без опыта

Большинство барменов согласны со мной, одна из самых сложных вещей в становлении профессионального бармена - это проникновение в индустрию и получение первой работы в барменстве.

Я все время слышу эти разочарования:

Это все действительные вопросы. И поверь мне, я понимаю твои разочарования! Когда я начинал, я пережил точно то же самое.

Я всегда хотел быть барменом, поэтому, как только я достаточно подрос, я искал в интернете и подал заявку на каждую работу бармена, которую смог найти.Я был взволнован, я был готов и был уверен, что найду работу в течение недели. Но ничего не случилось.

Мне даже не перезвонили на собеседование или ответное электронное письмо, информирующее меня о том, что мои заявки были неудачными.

Так что я сдался и обвинил свой недостаток опыта в неудаче. Звучит знакомо?

Это был неправильный подход, и это единственное, о чем я сожалею о своей карьере бармена. Вместо того, чтобы тратить три с половиной года, фантазируя о том, чтобы ухаживать за штангой, я бы хотел справиться с отказом, как взрослый, выяснить, что мне нужно сделать, и быстрее ворваться в индустрию.

Правда в том, что я мог бы стать профессиональным барменом намного раньше. Я просто не знал как.

Обзор процесса найма

Получение первой работы в сфере гостеприимства необходимо для того, чтобы стать барменом, это очевидно. Чем раньше вы получите работу, тем быстрее вам заплатят, и тем быстрее вы научитесь ухаживать за планкой в ​​реальных условиях.

Что может быть не столь очевидно, так это то, насколько ценным является обучение этим навыкам поиска работы.

Итак, позвольте мне объяснить.

Знание того, что у вас есть навыки и способность получить работу практически в любой точке мира, невероятно раскрепощает. Это дает вам свободу путешествовать в течение длительного времени, не беспокоясь о деньгах, потому что вы можете получить работу в пути - одно из многих преимуществ работы бармена.

Это также позволяет вам быть более разборчивым в том, где вы работаете. Если вам надоест ваша нынешняя работа, вы можете уверенно искать другую. Вы также можете работать в лучших местах и ​​зарабатывать больше чаевых.

Излишне говорить, что эти навыки полезны. И хотите верьте, хотите нет, каждый может их выучить. Независимо от вашего опыта, возраста, IQ или пола.

Это простой процесс, и это то, что я надежно использовал на протяжении всей своей карьеры, чтобы получить почти каждую работу бармена.

Вот как выглядит процесс становления профессиональным барменом :

1. соответствуют требованиям
2. Написать твердое резюме
3. искать работу
4. Наиль Интервью (не всегда необходимо)
5. Smash Your Trial Shift
6. Сделай Переход
7. Живи мечтой

Ясно, есть еще что-то из этих шагов.Например, вам нужно знать, что добавить в свое резюме и как искать работу. Итак, давайте посмотрим на эти шаги более подробно.

Шаг 1. Соответствие требованиям

Одна из лучших вещей в бармене состоит в том, что нет никаких « реальных » барьеров для входа. Если вам достаточно , и лицензия на барменирование (не всегда необходимо) , вы можете стать профессиональным барменом.

Возраст

Если вы всю жизнь не жили под камнем, вы должны знать, что для того, чтобы стать барменом, требуется минимальный возраст. Это отличается от страны к стране, и в Соединенных Штатах, это отличается от штата к штату. Но в основном это в возрасте от 18 до 21 года.

Если вы не уверены, какой минимальный возраст в вашей стране, штате или городе, ознакомьтесь с этой разбивкой здесь.

Лицензия на барменство

Другое требование, которое вам необходимо получить , возможно, , - это ваша лицензия на барменство.Она также называется лицензией на выдачу спиртных напитков, лицензией на выдачу алкоголя или ответственной службой сертификации алкоголя, в зависимости от того, откуда вы родом.

Примечание : Это , а не , его следует путать с сертификатом бармена, который вы можете получить в школе барменов после выпуска. Вам не нужно , чтобы стать барменом.

По сути, эти лицензии являются программами правительства штата для подтверждения того, что вы знаете, как правильно подавать алкоголь.

Их легко пройти, недорого достать, и на их завершение уходит менее одного дня (обычно менее 4 часов). Нужен он вам или нет, зависит от того, откуда вы родом.

Если вы не уверены, каковы требования лицензии на барменирование в вашей стране, штате и / или городе, приведите страну к стране, укажите состояние лицензии на лицензии по всему миру.

Шаг 2: Напиши солидное резюме бармена

При условии, что вы соответствуете требованиям, пришло время разобраться в вашем резюме.Я знаю, что написание вашего резюме может быть проблемой, но это важный шаг в процессе поиска работы. Не волнуйтесь, это не должно быть слишком сложным.

На самом деле, некоторые из лучших резюме, которые я видел, были просты по своему дизайну и содержанию. Simple на самом деле работает лучше, потому что менеджеры в любом случае собираются только быстро просмотреть ваше резюме и в течение 30 секунд решить, будут ли они продолжать работу с вашим приложением.

Это означает, что если он плохо выложен, труден для понимания, имеет орфографические ошибки, он слишком длинный или содержит слишком много не относящихся к делу деталей, они не будут дважды думать о том, чтобы выбросить его в мусорное ведро.

Вот почему ваше резюме простым, понятным, чистым, точным и актуальным имеет большое значение в том, насколько успешным оно будет.

Как правило, ваше резюме не должно быть длиннее 2 страниц. Если вы можете сохранить его на 1 странице, даже лучше. Дольше, чем это, и, вероятно, вы включили слишком много ненужных деталей.

Это также верно, когда дело доходит до резюме с причудливым дизайном. Конечно, они могут работать. Причудливый дизайн может помочь вашему резюме выделиться в кучу белых страниц.Но если дизайн затрудняет чтение или навигацию, это того не стоит.

Вот некоторые другие моменты для рассмотрения:

• НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДРОБНЕЕ! - вы будете удивлены.
• Пропустите сопроводительное письмо и цель - они не нужны.
• Включите любые специальные навыки (кодирование, графический дизайн, маркетинг и т. Д.) И языки - они полезны и впечатляют.
• Детализируйте свое образование - впечатляет, и кто знает, менеджер может иметь аналогичный опыт.
• Подчеркните любой ваш опыт работы (гостеприимство или нет) и привяжите его к навыкам, которые вам понадобятся в качестве бармена - обслуживание клиентов, многозадачность, работа в команде и отработка задницы!

Для более подробного изучения того, как написать неотразимое резюме бармена, просмотрите эту статью здесь.

Шаг 3: Ищите Работу

Когда ваше резюме написано, пришло время отправиться на поиски работы. Для многих из вас это будет самый сложный этап процесса найма.Это конечно было для меня…

Не будь разборчивым

Самая большая ошибка, которую вы можете совершить, когда пытаетесь стать профессиональным барменом, слишком требовательна к вашей первой работе в сфере гостеприимства. Есть причина, по которой большинство управляющих барами не нанимают барменов без опыта гостеприимства - это не очень хорошо!

Хотя каждый может научиться стать хорошим барменом, на это требуется время, потому что многое нужно знать и делать.

Подумайте об этом, как о том, что вы впервые за рулем.Вы будете управлять, ускоряться, ломаться, переключать передачи и спорить с мамой и папой, все время следя за дорогой, знаками, зеркалами, светофорами и другими автомобилями вокруг вас.

Помните, что, если вы новичок в вождении, это может показаться легким, но вы должны буквально думать о каждом своем движении. Какая педаль акселератора? Что означает этот знак? Почему мама * * продолжает говорить мне, чтобы я замедлился ??

Еще больше нужно думать о том, когда ты бармен.Вы должны знать продукты, которые вы обслуживаете (пиво, вино, спиртные напитки, коктейли, продукты питания), их цены и где они находятся в баре.

Вы также должны знать, как подавать и готовить эти напитки (аккуратные, на скалах, правильная стеклянная посуда, жареный картофель и т. Д.), Как разговаривать с клиентами, как менять кеги, разливать пиво, готовить гарниры , полировать стеклянную посуду, использовать систему кассы / кассы, закрывать бар, открывать бар, принимать платежи, отрезать выпивку и т. д. и т. д. и т. д.

Есть чему поучиться.

Вот почему большинство профессиональных барменов никогда не начинали как бармены. Вместо этого они начинали как серверы или барьеры, изучали веревки и продвигались вверх.

И это лучший способ начать!

Во-первых, намного проще устроиться на работу в качестве защитника или сервера ( , т. Е. Вам не нужен опыт! ).

Во-вторых, вы начинаете испытывать, каково это работать в баре с нуля. Вместо того, чтобы прыгать за барной стойкой в ​​пятницу вечером, быть совершенно ошеломленным, сдаваться и делать вывод, что барменство не для вас, вы можете облегчить себе этот путь.

В долгосрочной перспективе вам будет намного лучше.

Если вы серьезно относитесь к тому, чтобы стать профессиональным барменом, проявите некоторое уважение к работе и осознайте, что вряд ли вы сможете прыгнуть за решетку и стать мгновенной суперзвездой. Вместо этого возьмите то, что вы можете получить, выучите столько, сколько сможете, и в дальнейшем перейдите на позицию бармена.

Как подать заявку

Есть несколько разных стратегий, которые вы можете использовать для поиска работы бармена. Их сочетание всегда будет работать лучше всего.В частности, я рекомендую вам использовать обе эти стратегии.

1. Объявления о работе сайтов
2. Метод удаления резюме

1. Объявления о работе сайтов:

Под веб-сайтами объявлений о работе я имею в виду такие сайты, как Craigslist, Gumtree, Seek и Действительно. Подача заявки на работу с использованием этих сайтов является одним из самых простых способов поиска работы, поэтому я рекомендую его.

Все, что вам нужно сделать, это поиск ролей гостеприимства и подать заявку на вакансии, которые рекламируются.Просто.

Однако, поскольку эта стратегия очень проста, она наименее эффективна, и вы конкурируете с сотнями других безликих резюме. Вот почему вы всегда должны сочетать эту стратегию с методом удаления резюме.

2. Метод отбрасывания резюме:

Это самая эффективная стратегия поиска работы, которую я когда-либо использовал. Это настолько эффективно, что в последний раз, когда я его использовал, 8/10 рабочих мест вернулись ко мне!

Вот как это работает:

Распечатайте свое резюме и отправляйтесь на улицы во время более спокойного времени гостеприимства - в идеале между 3-5 часами.

У менеджеров и сотрудников больше времени в этот период, потому что у них не будет клиентов, которые дышат им в шею. Если вы можете помочь, никогда не обращайтесь за пределами этого времени.

Затем все, что вы делаете - это сдаете свое резюме в как можно больше баров, ресторанов, кафе, ночных клубов и пабов. Когда вы бросаете его, попросите поговорить с менеджером и передайте его напрямую.

Когда вы встречаетесь с менеджером, крепко пожмите им руку, улыбнитесь, представьтесь и спросите их, как у них дела.Затем расскажите им немного о себе и о том, почему вы там.

Скажите, что вы ищете работу бармена, и вам было интересно, есть ли какие-либо вакансии.

Он сразу скажет вам, есть или нет. И если есть, скажите ему, что вы хотели бы прийти на собеседование или пробную смену, когда им это больше подходит. Если работы нет, поблагодарите их за потраченное время и попросите позвонить вам, если что-нибудь появится.

Вот и все.Делайте это с таким количеством мест, сколько сможете найти в течение этого двухчасового периода каждый день в течение недели, и я почти гарантирую, что вы найдете работу!

Шаг 4: Прибить интервью

Если ваша заявка прошла успешно, следующим шагом будет собеседование. Именно здесь менеджер увидит, что вы из себя представляете как личность и подойдет ли вам его бар.

Если бы был только один совет, который я мог бы дать вам о том, как прибить ваше интервью, это было бы то, что подготовка - это КЛЮЧ к вашему успеху.

Я знаю, я знаю. Подготовка к собеседованию скучна. Но вам не нужно тратить дни на изучение винной карты, чтобы должным образом подготовиться к собеседованию на работу…

Как правило, пары часов преднамеренной подготовки более чем достаточно. Не так уж плохо, если учесть, что подготовка может быть разницей между получением работы.

Например, что если ваш интервьюер спросит вас, почему вы хотите работать там? (Общий вопрос для интервью, который вам, скорее всего, зададут.)

Если вы хорошо подготовлены и провели исследование, вы сможете ответить с умным ответом. Это может быть так просто, как-то так,

« Я в восторге от индустрии гостеприимства, и мне нравится мастерство коктейлей, поэтому я хочу узнать как можно больше. [Укажите название заведения] имеет отличную репутацию благодаря профессиональному персоналу бара и креативному списку коктейлей. Поэтому я знаю, что работа здесь многому меня научит и поможет отточить мои навыки бармена. ”

Закончите это с небольшим количеством юмора, и вы получите хорошо подготовленный ответ, который поможет вам в интервью.

С другой стороны, если вы не готовы и не провели исследования. Вы будете бороться, чтобы составить разумный ответ.

“ Уммммм… Здесь царит классная атмосфера, и персонал кажется приятным. ”

Кого бы вы предпочли нанять?

Вот некоторые другие указатели, которые должны помочь:

• Прибытие на 10 минут раньше.
• Убедитесь, что вы ухожены и правильно одеты.
• Когда вы приедете, улыбнитесь, представьтесь и пожмите руку менеджера - отсчетов первых и первых впечатлений .
• Не волнуйтесь, если вы нервничаете - мы все нервничаем за интервью.
• Подготовьте несколько вопросов о работе заранее.

Для получения более подробной информации о том, как закрепить ваше интервью, ознакомьтесь с этой статьей здесь.

Шаг 5: разбить пробную смену

Если вы сделали это далеко, прежде всего, поздравления - вы, вероятно, многое сделали, чтобы добраться сюда.Теперь, прежде чем вы сможете начать работать и получать оплату, у вас есть еще один шаг - пробная смена.

Пробная смена является наиболее важным этапом процесса найма. Это то место, куда вы вкладываете свои деньги, а ваши менеджеры узнают, достаточно ли вы хороши для этой работы. Само собой разумеется, важно, чтобы вы преуспели!

Я обнаружил, что для успешной пробной смены нужно соблюдать 7 простых правил.

1. Давай Подготовлено -Принеси то, что они говорят тебе принести (e.грамм. лезвие, винный нож, ручка и зажигалка) и носите то, что вам говорят. Если у вас нет этих предметов, выйдите и купите их.
2. Прибытие за 10 минут до начала - Это показывает ваш увлеченный, преданный и надежный. Все хорошие знаки менеджеру.
3. Слушайте и задавайте вопросы - Прислушивайтесь ко всему, что говорит менеджер, вы не хотите, чтобы они повторялись позже. Если вы не знаете, как что-то сделать или где-то, всегда спрашивайте.
4. Work Your Ass Off - Это КЛЮЧ.Убедитесь, что вы всегда что-то делаете. Если вы не уверены, что делать, спросите! Вы никогда не должны видеть, что ничего не делаете.
5. Smile & Be Friendly - Даже если вы будете нервничать, сделайте все возможное, чтобы продемонстрировать свою индивидуальность и навыки людей. В конце концов, бармены - это люди, поэтому, чем лучше вы с ними, тем больше шансов получить работу.
6. Сохраняйте разговор коротким - Не зацикливайтесь на долгих разговорах, потому что всегда есть чем заняться.Смотрите правило № 4.
7. Общайся и держись подальше! - Работа за решеткой - командный вид спорта, и коммуникация необходима для эффективной команды. Когда вы позади людей, кричите БАКИ, чтобы они не оборачивались и не сталкивались с вами. Это раздражает со временем.

Для получения более подробной информации о том, как хорошо выполнять свою работу во время пробной смены, ознакомьтесь с этой статьей здесь.

Шаг 6: Сделай Переход

При условии, что вы следовали моему совету на шаге 3, ваша первая работа в сфере гостеприимства, скорее всего, будет проходить через барбек или сервер.Большой! Это означает, что вам платят и изучают основы работы в индустрии гостеприимства.

Теперь пришло время сделать последний шаг и стать профессиональным барменом. А это означает переход от барбека / сервера к бармену.

По сути, вы должны сосредоточиться на этих трех вещах:

1. Станьте лучшим барбэком / сервером, который кто-либо когда-либо видел!
2. Узнайте, как ухаживать за штангой, прежде чем ставить планку
3. Спросите

1.Станьте лучшим барбеком / сервером, который когда-либо видел

Если вы не можете хорошо выполнять свою работу в качестве барбэка / сервера в первую очередь, вам никогда не поверит в то, что вы хорошо выполняете свою работу в качестве бармена. Это так просто ...

Если вы когда-либо собираетесь получить повышение по службе, самое важное, что вы можете сделать, - это работать над тем, чтобы стать лучшим из возможных барбэков / серверов.

Чаще всего вам не нужно больше ничего делать. Управленческая команда заметит, что вы были рождены для этого, и из-за этого они захотят обучить вас как бармена.

2. Узнайте, как ухаживать за штангой, прежде чем вы ее балуете

Иногда руководство не замечает, и вам придется научиться ухаживать за планкой, прежде чем вы официально за ней ухаживаете.

Это служит двум целям:

1. Руководство узнает, насколько вы заинтересованы в бармене.
2. Вы изучаете необходимые навыки в области барменства, так что, когда вы получите шанс, вам не понадобится какое-либо обучение - привлекательное предложение для менеджмента. Кроме того, вы будете чувствовать себя более уверенно, когда переходите.

Вы можете научиться основным навыкам бармена, читая книги, читая блоги, практикуя приготовление коктейлей дома и даже посещая школу барменов на стороне. Если вы не уверены, с чего начать, я рекомендую сначала обратиться к нашему официальному руководству бармена «Полевое руководство бармена». Это было написано для этой цели.

Тем не менее, единственный лучший способ научиться ухаживать за штангой - это учиться у других барменов. На работе вы должны задавать вопросы барменам обо ВСЕМ (ликер, коктейли, вино, пиво, обслуживание, техники и т. Д.), Выслушивать их ответы и практиковать то, чему они учат.

Как только вы создадите базовый уровень навыков, вы обнаружите, что эти бармены естественно начнут просить вас о помощи. Они будут кричать « накрыть бар », когда будут бежать в ванную. Или, когда он занят, вас попросят « прыгнуть и помочь на секунду». ”

Затем, прежде чем вы это узнаете, Джон звонит больным в четверг вечером, руководству нужен еще один бармен, чтобы заполнить его туфли, они уже знают, что вы знаете, что вы делаете, кому, по вашему мнению, они будут звонить ??

Видите ли вы, как поначалу работает барбек / сервер?

3.Спросите

Наконец, если вы хорошо справляетесь со своей работой, вы изучили основы барменства и еще не получили повышение в должности, пришло время спросить команду менеджеров о том, что происходит.

В идеале, они уже знают, где лежат ваши интересы. Если они этого не делают, сейчас самое время сообщить им об этом. Это может быть так же просто, как задать этот вопрос,

« Я действительно хочу быть барменом, ты думаешь, я готов? ”

Если они скажут «нет», спросите их, что вам нужно улучшить, чтобы быть готовым.Затем усердно работайте во всех этих областях и спросите снова через несколько недель.

Слово о школе барменов

Естественно задаться вопросом, стоит ли школа бармена того. С одной стороны, они учат вас основам бармена. С другой стороны, они дорогие.

Если вы не против потратить деньги, эти школы великолепны. Помимо прочего, вы изучаете теорию алкоголя и как готовить коктейли под наблюдением обученного специалиста.

Plus, изучение этого теперь означает, что вам не нужно тратить столько времени на изучение этого позже.

Но вот в чем дело, школа бармена не поможет вам устроиться на работу. Посещаете ли вы школу или нет, вы все равно начинаете с 0, когда дело доходит до поиска работы. К сожалению, тот факт, что вы закончили школу бармена, ничего не значит в реальном мире.

В некоторых случаях бар-менеджеры на самом деле дискриминируют выпускников!

Итак, если вы собираетесь посетить один из них, убедитесь, что вы делаете это по правильной причине - чтобы научиться основам барменов. Не как ярлык на работу бармена - это не сработает.

Если вы не хотите тратить деньги (не вините вас), лучшим вариантом для вас будет, например, руководство для бармена, совмещенное с опытом работы в качестве барбэка или сервера. Во-первых, это намного дешевле. Во-вторых, солидный бармен-гу

.